蘋果雞蛋餅的做法 - 蘋果雞蛋餅怎麼做

“來款果味小餅吧，清爽的口感，多多的蘋果粒哦。”

食材明細

• 果味 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蘋果雞蛋餅的做法步驟

• 1、蘋果去皮去核，切大塊，放入攪碎機。

• 2、攪碎成小塊。

• 3、加入一個雞蛋。

• 4、把雞蛋攪拌均勻。

• 5、加入半杯麪粉，攪拌均勻。

• 6、攪拌均勻後加入一勺白糖。

• 7、把白糖攪拌均勻後，再視麪糊的幹稀程度來略微加一點點水，最後把整個狀態調節呈這種漿糊狀即可。

• 8、電餅鐺預熱，倒少許油。

• 9、用勺子舀入一個個餅丕，暫時不要翻動，中火烙餅。

• 10、一面定型後再翻面，兩面烙至金黃即可。

• 11、看看，蘋果多多，營養美味哦。

小竅門

1、切蘋果粒時推薦用這種食物攪碎機，或者手切，它的好處在於能快速把食物攪碎且不出水，不要用料理機之類的。
2、白糖最後放，不要先放，它容易把蘋果醃出水就不好吃了，白糖的加入只是起到一個調節麪粉的口感的作用。
3、中小火烙，一面定型後再翻面。