洋蔥茄泥的做法 - 洋蔥茄泥怎麼做

“黑乎乎的一團，有沒有嚇到？很平常的2種蔬菜泥：茄子和洋蔥。
洋蔥是現在的大熱蔬菜，雖然價格低廉營養價值卻較高，在國外被譽爲“菜中皇后”，西餐中常看見它的身影。洋蔥跟別的蔬菜比，它的優勢是它的保健功能，洋蔥能殺菌抗感冒，增強新陳代謝能力，抗癌防癌。很多人覺得它有刺激下氣味，吃起來會辣，不敢給寶寶吃，其實蒸熟的洋蔥沒有一點辣味，反而是甜甜的~~
茄子皮沒有去，成品泥是黑乎乎的，去掉就不會了，文中提到了。
參考月齡：6個月-8個月”

食材明細

• 其他 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

洋蔥茄泥的做法步驟

• 1、食材：茄子半個，洋蔥半個

• 2、茄子切段，洋蔥切丁。

• 3、一起上鍋蒸10分鐘。

• 4、一起入料理機打成泥。>>茄子皮一起打了，成品好黑，不喜歡這麼暗調，將蒸熟的茄子皮去掉即可。

• 5、完成。

小竅門