家常菜 香菇醬的做法 香菇醬(純素) 香菇醬怎麼做 來源:飄香吧 8.7K 食材明細主料香菇 (適量)藕 (適量)輔料小蔥 (適量)鮮姜 (適量)芝麻 (適量)大蒜 (適量)辣黃豆醬 (適量)豆豉 (適量)香油 (適量)五香 (口味)煮 (工藝)半小時 (耗時)普通 (難度)香菇醬的做法步驟1、準備食材洗淨備用。2、鮮姜切絲,小蔥切碎,蒜剁成蒜蓉,豆豉沖洗乾淨。3、蒜蓉不宜太碎。4、小香蔥切丁。5、香菇洗淨晾乾,切薄片。6、藕切丁,浸泡一會去除表面澱粉。7、寬油,文火,煸炒香菇至金黃色,控油撈出。8、炸過香菇的油,下蔥花,薑絲,蒜蓉,豆豉,炒香。9、加適量高度白酒,辣黃豆醬,芝麻,翻炒均勻,少量白開水熬煮10分鐘收汁,加白糖提鮮。最後淋點香油增香。 香菇醬的做法 香菇醬的做法步驟 香菇醬的最正宗做法 香菇醬怎麼做好吃 香菇醬(純素) 香菇醬 香菇 香菇醬怎麼做 純素 香菇醬的家常做法