肉末香菇辣醬的做法 - 肉末香菇辣醬怎麼做

“肉末香菇辣醬拌麪，拌飯皆可！”

食材明細

• 中辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

肉末香菇辣醬的做法步驟

• 1、五花肉剁碎，香菇切小丁。

• 2、蔥切段，薑片，八角，花椒。

• 3、倒入食用油下八角，花椒，蔥，姜。

• 4、炸至變黃撈出。

• 5、下肉末炒香，加料酒。

• 6、加香菇一起翻炒。

• 7、炒至香菇，肉末變幹。

• 8、倒入豆瓣醬熬製。

• 9、用中小火慢慢熬，加入雞精調味。

• 10、熬至水分收幹。

• 11、香菇肉末辣醬。

• 12、香菇肉末辣醬。