芹蒜炒帝皇蟹腿的做法 - 芹蒜炒帝皇蟹腿怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

芹蒜炒帝皇蟹腿的做法步驟

• 1、帝皇蟹宰殺分解出腿。

• 2、將蟹腿用剪刀剪小塊備用。

• 3、生薑洗淨切片。

• 4、芹菜和蒜苗洗淨切段。

• 5、熱鍋下油炒香薑片。

• 6、放入蟹腿。

• 7、快速翻炒後加入鹽調味。

• 8、灑上少許清水將蟹腿燜熟。

• 9、將蒜苗頭先下鍋翻炒斷生。

• 10、出鍋前再放入芹菜葉和蒜苗葉，翻炒均勻即可。

• 11、成品。

• 12、成品。

• 13、成品。