香菇本地雞的做法 - 香菇本地雞怎麼做

“過年的時候別人送來兩隻本地雞，一直放到冰箱裏了。今天媽媽在家，我惦記着開學後，這冰箱裏的小雞估計又得浪費了。。。於是就各種慫恿着和媽媽一起做了這香菇本地雞。”

食材明細

• 中辣 （口味）
• 燉 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

香菇本地雞的做法步驟

• 1、本地雞切塊洗淨。

• 2、切蔥段姜塊。

• 3、香菇用水泡上待用。

• 4、鍋中燒油熱放入蔥薑辣椒。

• 5、放入雞肉翻炒。

• 6、放入醬油，甜麪醬繼續翻炒。

• 7、加水，肉料，大火燒開小火慢燉40分鐘。

• 8、大火收汁即可出盤。

小竅門

1.個人覺得燉本地雞加如甜麪醬更入味兒。
2.聽老爸說鐵鍋燉的本地雞才好吃。
3.趕緊動手做下吧。