八寶糉子的做法 - 八寶糉子怎麼做
來源:飄香吧 3.2W
“家人不喜肉糉,感覺太油膩。而各種豆類的組合,既營養全面,又清淡可口,又沒有純糯米糉的飽腹感。我自己偏愛泰國香糯米的特有清香,所以沒用慣用的圓糯米,做出來的確比外賣的香,從兒子接連吃得停不下來的狀態就可證明啦。爸媽尤其喜愛。這是一道遠離“三高”的綠色食品!因爲有紅棗,味吃得淡的人可直接食用,喜食更甜,可蘸着糖吃。”
食材明細
- 原味 (口味)
- 煮 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 未知 (難度)
八寶糉子的做法步驟
1、各種豆類用清水泡發一晚。
2、糉葉用清水洗淨,在開水中煮5分鐘。
3、水瀝乾,將兩片糉葉稍重疊。
4、捲成漏斗狀。
5、舀一勺八寶豆,用勺子壓緊。
6、放3粒紅棗。
7、再放一勺八寶豆至7成滿,用勺子壓緊。
8、收口,用白棉線捆結實。
9、完工。