八寶蜜棗糉的做法 - 八寶蜜棗糉怎麼做

“今天小姿給大家帶來的是各種豆類五穀的組合，營養滿分又清淡可口，比純糯米糉更有feel。因爲糉子裏面有紅棗，吃得淡的人可直接食用，喜歡甜一點的可蘸着糖吃。包好的糉子煮40分鐘，在客廳就能聞到糉子的清香味，口水都要流出來，時間一到，迫不及待剝開青綠色的糉葉，一股糉香味撲鼻而來，沾點白糖，輕咬一口。嗯，超級巴適！！”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

八寶蜜棗糉的做法步驟

• 1、各種豆類浸泡一夜。

• 2、紅豆和花生洗淨泡一夜。

• 3、糯米洗淨泡三個小時以上。

• 4、幹糉葉用水泡一天，如果還不是很軟，就下鍋煮一下。

• 5、準備好所有食材，裏面可以放蜜棗，也可以放蜜餞山楂。

• 6、填上混和好的米，放上一個蜜棗。

• 7、填上混和好的米，放上一個蜜棗。

• 8、放入混合米，用勺子壓實。

• 9、把糉子蓋上，用大拇指按住，包好後用繩捆起來。

• 10、糉子放入蒸鍋中，水沒過糉子，一次加滿冷水就開始大火煮，水燒開後轉小火煮40分鐘。

• 11、香糯可口，糉香飄飄，自己做的乾淨衛生，無添加劑。

• 12、包的雖不好看，但是味道不錯，小姿很喜歡吃。

• 13、八寶糉果然最豐富，吃不完的可以放入冰箱冷凍儲存。

• 14、時間一到，迫不及待剝開青綠色的糉葉，一股糉香味撲鼻而來。

• 15、沾點白糖，輕咬一口。嗯，超級巴適！！

小竅門

1.糯米提前一晚上泡開瀝掉水分
2.幹糉葉用水泡一天，如果還不是很軟，就下鍋煮一下
3.一片大的糉葉或者是兩片小的糉葉疊在一起，繞一個圈。
4.放上去一點糯米，然後放一顆蜜棗，上面蓋上一點糯米。
5.糉葉壓過來，完全包住米，然後用棉線順着長邊困紮結實。
6.然後放進電飯煲裏面，加入沒過糉子得水，煮一小時左右即可