香菇雞蛋餅的做法 - 香菇雞蛋餅怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

香菇雞蛋餅的做法步驟

• 1、把兩個雞蛋打在玻璃碗中，然後把麪粉放進去。

• 2、泡髮香菇，這個是我前一晚泡的，因爲一大早起來做，我怕來不及泡開。泡發的香菇要洗三遍，因爲會有一些雜質。

• 3、把蔥切成蔥花，把薑片切成薑末備用。

• 4、把香菇切成丁。

• 5、把蔥、香菇一同放入大碗中

• 6、加入適量涼水攪勻，一次不要加太多水，慢慢加。攪拌成糊狀即可，不要太稀也不要太稠

• 7、放一小勺油，用木鏟子摸勻，把糊糊用勺子舀進電餅鐺裏，攤成均勻的餅狀。合上電餅鐺，需要三分鐘的樣子

• 8、期間可以開啟看看哦

• 9、再看看哦！

• 10、好了，好了，出爐了呢！真香