雞肉香菇軟餅的做法 “花樣美食”雞肉香菇軟餅 雞肉香菇軟餅怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

雞肉香菇軟餅的做法步驟

• 1、香菇焯水。

• 2、香菇，雞肉，生菜切碎末。

• 3、雞蛋，麪粉，水調勻。

• 4、把切碎的肉和菜放拌好的麪糊裏，加五香粉，椒鹽拌勻。

• 5、拌好的麪糊靜置10分鐘。

• 6、不沾鍋放油，舀一勺麪糊用鍋鏟攤開，煎至表面凝固時翻面。

• 7、兩面煎金黃即可。

• 8、成品圖。

• 9、成品圖。

小竅門

麪糊拌稀一點，餅會比較軟。