食補增肥有什麼偏方

在這個人人都想減肥的時代裏，總有一些人是想靠這食補增肥的。太瘦的人個方便體質都有問題，所以增肥也是有必要的。透過食補減肥的是很多的，但是很少有人知道食補怎麼增肥。那麼，我們就來看看食補增肥有什麼偏方。

食補增肥有什麼偏方

1.山藥粥

成分：山藥、乳酪、白糖。

其製法可分爲兩種。一種是將鮮山藥洗淨，搗泥，待大米粥熟時加入拌勻，而後調入乳酪、白糖食用；另一方法是，將山藥曬乾研粉，每次取30克，加冷水調勻，置爐上，文火煮熟，不斷攪拌，兩三沸後取下，調入乳酪、白糖即可食用。

功效：山藥性味甘平，可補虛贏，長肌肉、潤皮毛，爲治消瘦、美容之妙品。乳酪可養肺潤膚、養陰生津。兩者合用，可健運脾胃，資助化源，故於虛瘦之人效果甚佳。

2.肥白方

組方：大豆黃卷，豬脂。

製法：大豆黃卷，又名大豆黃，其製作方法是，將黑大豆洗淨，水浸泡，待外皮微皺時撈取，放入竹筐內，上蓋溼布，每日淋水一、二次，保持一定溼度，使其發芽。待芽長1釐米左右時，取出曬乾，炒熟磨粉，然後加入豬油適量，拌勻，製成重約10g左右的丸，每次2丸，每日2次，可漸增至每次三、四丸。若服藥期間大便溏薄時，則不要再增加劑量。以溫酒送下，療效更佳。

功效：《名醫別錄》載：大豆黃主治“五臟不足，胃氣結積，益氣止痛，去黑皮幹，潤肌膚皮毛”。豬油補虛潤燥，使人肥健。兩者合用，有補益肺脾，增進食慾，令人肥白之效，故名“肥白方”。

3.治瘦方

組方：黑牛髓、地黃葉、白蜜各等份。

製法：將三者混勻，置入瓷器內，放於鍋中，文火煮熟，空腹時舀一匙，每日隨意服用。

功用：黑牛髓能潤肺補腎，澤肌悅面，地黃汁可壯陰益精，“五臟內傷不足，通血脈，益氣力，利耳目”。白蜜爲百花之精髓，能潤臟腑，通三焦，調脾胃。三者合用，有補氣養血，滋潤臟腑之功。臟腑滋潤，氣血充沛，自然形態豐，且使面板細膩白嫩。平素大便溏薄者不宜服用。

4.山藥粥

組方：山藥、乳酪、白糖。

製法：一是將鮮山藥洗淨，搗泥，待大米粥熟時加入拌勻，而後調入乳酪白糖食用。二是將山藥曬乾研粉，每取30g，加冷水調勻，置爐上，文火煮熟，不斷攪動，二三沸後取下，調入乳酪，白糖即可食用。

功用：山藥性味甘平，可補虛損，長肌肉，潤皮毛，爲治消瘦，美容顏之妙品。乳酪可養肺潤膚，養陰生津，兩者合用，可健運脾胃，資助化源，故於虛損消瘦者，療效甚佳。

5.酥蜜粥

組方：酥油、蜂蜜、大米各適量。

製法：將大米淘淨，煮粥，待沸後調入酥油、蜂蜜、煮至粥熟服食，每日1劑。

功用：酥油營養豐富，中醫認爲其可滋養五臟，補益氣血，潤澤毛髮。《本草綱目》言其“益虛勞，潤臟腑，澤肌膚，和血脈”。《隨息居飲食譜》言其“潤燥充液，滋陰止渴，而飢，營養清熱”。蜂蜜補中益氣，爲營養佳品，富含蛋白質、氨基酸及多種維生素和微量元素，大米健脾悅顏，潤肺補虛。煮粥服食，香甜油潤，又增加補益之力，對體弱消瘦，虛勞低熱，面板枯槁，大便燥結等，長期食用，頗有裨益。

6.參芪粥

組方：人蔘、黃芪、大米、白糖適量。

製法：將人蔘（或黨蔘）、黃芪水煎取汁，加大米，白糖煮粥服食。或將參、芪研粉、每取3~5g，調入稀粥中服食。

功用：人蔘大補元氣，《本經》言其“主補五臟，明目益智，久服輕身延年”。《藥性論》言其“主五臟不足，五勞七傷，虛損瘦弱”，對一切氣血津液不足之症，均可收到良好的補益強壯之效。黃芪爲補藥之長，《別錄》言其“補丈夫虛損，五勞羸瘦。”《日華子本草》言其“助氣壯筋骨，長肉補血。”《本草備要》言其“益元氣、壯脾胃”。煮粥服食，對體瘦乏力，納差食少，五臟虧損等，收益頗著。

增肥不是增脂肪才使體重上去，而是透過食補，調節體內平衡，至於食補增肥有什麼偏方，就是一些養生粥，山藥，人蔘，黃芪，乳酪混在一起的粥，這些雖然都是一些偏方，但是也並不是毫無道理的。所以，也不要一味的追求瘦，健康才最好。