祛風散寒的食材如何吃

日常生活節奏的快速，往往會讓很多平時缺乏運動的人，抵抗力變的虛弱。平時會因爲偶爾的不注意身體或者淋雨，而染上了風寒。雖然它是小毛病，但是我們也不能忽視，要注意不要讓它變得嚴重，導致發燒等症狀的出現。接下來，就讓我們來了解一下祛風散寒的食材有哪些，讓我們防範於未然。

祛風散寒的食材如何吃

1、三色湯

配料:黃豆芽2兩,薑絲20克,紅大椒1個,植物油、白醋、溼澱粉、雞湯、食鹽、麻油、味精各適量。

做法:將油鍋燒熱,下黃豆芽煸炒幾下,放入白醋炒至八分熟,出鍋備用;將鍋內放入雞湯,薑絲,燒開後把紅大椒入鍋再次滾開後,將黃豆芽、鹽、入鍋,再用溼澱粉勾芡,淋上麻油出鍋即成。

功效:祛風除溼,活血通絡。對筋骨拘攣,腰膝疼痛者更爲適宜。

注意:風寒溼痹之人忌食柿子、柿餅、西瓜、芹菜、生黃瓜、螃蟹、田螺、蚌肉、海帶等生冷性涼的食物;熱痹患者忌食胡椒、肉桂、辣椒、花椒、生薑、蔥白、白酒等溫熱助火之品。

2、防風祛溼粥

材料:防風20克,防己15克,粳米100克,薏米50克。

製作:防風、防己水煎取汁,加入粳米、薏米熬粥,分次食用。

功能:用於風溼較盛、關節疼痛呈遊走性、疼痛較劇的患者。

3、赤小豆粥

材料:赤小豆30克,白米15克,白糖適量。

製作:先煮熟赤小豆,再加入白米熬粥,加糖,能除溼熱。

功能:可用於風溼病而出現肢體沉重着、關節屈伸不利的患者。

4、麻子煮粥

材料:冬麻子250克,粳米100克,蔥、椒、鹽及豆豉適量。

製作:冬麻子搗碎後用水過濾取汁,加入粳米煮成稀粥,下蔥、椒、鹽及豆豉。患者空腹食用。

功能:適用於老年風溼病患者。

5、補虛正氣粥

材料:炙黃芪(30～60克)、人蔘(3～5克)或黨蔘(3～5克)、粳米(60～90克)。

製作:先將炙黃芪、人蔘或黨蔘切成薄片,用冷水浸泡半小時,入沙鍋煎沸,然後改用小火煎成濃汁,取汁後,再加冷水,如上法煎再取汁,去渣,將第一次、第二次所取的藥汁合併,分兩份於每日早晚同粳米加水適量煮粥,粥成以後,加入白糖少許,稍煮即可。人蔘也可做成參粉,調入黃芪粥中煮,然後服食。

功能:主要適用於體質虛弱、關節痠痛、脾胃功能失調者。

6、櫻桃粥

中醫認爲櫻桃性味甘溫,歸脾、肝經,有發汗透疹,祛風除溼,消腫止痛的功效。美國科學家研究發現,經常吃櫻桃,有助於減輕疼痛,消除腫脹,可防治關節炎和痛風。科學家認爲櫻桃中含有一些特殊物質,在治療關節炎和痛風類炎症有顯着的效果。

櫻桃100克,粳米100克。先將櫻桃洗淨後榨汁;將粳米淘洗乾淨後入鍋慶煮粥,待粥熟時加入櫻桃汁和白糖調勻,再煮一二沸即可。

多吃上面介紹的祛風散寒的食材，我們就可以不受這一發麪問題的困擾。我們也要在平時加強運動，這樣才能更好的讓風寒不找上門來。儘量不淋雨，而且不要在喝酒時候受涼，這些很容易染上風寒。而我們染上風寒時要及時吃藥，配合這些祛風散寒的食材，讓我們的身體能更加快速的恢復。