懶人版滷拼的做法 27的烘焙日記——懶人版滷拼 懶人版滷拼怎麼做

“突然又想吃滷肉了~於是，把上次在超市裏面買的剩下的滷肉的調料拿出來滷了一鍋自己喜歡吃的~快速，簡單又美味喲~”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

懶人版滷拼的做法步驟

• 1、食材

• 2、熱鍋倒油，冷油就把弄碎的冰糖倒入翻炒，一定小火。

• 3、糖稍微變黃了，馬上關火，加入花椒和老薑片。

• 4、再加入粉質的滷味料，繼續翻炒均勻。

• 5、所有食材都翻炒均勻後，再次開火，加入適量的清水，蓋過所有食材，加入所有要滷的食物。

• 6、蓋上蓋子，大火煮，等所有食物外面稍微有點熟了以後，就開啟鍋蓋，轉中火，繼續煮，這樣，可以保持食物的口感，裏面也熟的比較透~時間的話，就根據自己的口感，決定時間吧，喜歡軟一點的就多煮一些時候，喜歡硬一點就燒煮一些時間吧~

• 7、好啦~快速、簡單又美味的滷拼就完成啦~好香~好香~好香的說~~

• 8、沒時間，又想要吃美食的小夥伴們，可以試試27的這方法喲~嘻嘻~豬皮剛剛煮出來是很軟很軟的，不過放涼了以後，就會變的比較合適了~恩恩~~