懶人版滷牛肉的做法 - 懶人版滷牛肉怎麼做

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 煮 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

懶人版滷牛肉的做法步驟

• 1、牛肉泡水半小時，泡出血水。

• 2、清水燒開放入牛肉，煮兩分鐘撈出，用溫水洗淨。

• 3、另起一鍋清水，加入適量的老抽，生抽，蠔油，八角，幹辣椒，還有市場上買的燉肉調料包，適量的白糖和鹽，大火燒開，放入焯過水的牛肉，大火煮開轉小火慢燉，一個小時左右，用筷子可以輕易的插入肉裏就可以了。