懶人滷肉煲的做法 - 懶人滷肉煲怎麼做

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懶人滷肉煲的做法 懶人滷肉煲怎麼做

今天只有自己在家,想吃滷肉,又怕自己太貪心一下子滷太多吃不完,還好有一個小點的鍋,嘿嘿,一人份的滷肉出鍋啦,配上滷汁超級下飯。。

食材明細

主料
  • 鴨翅 (4個)
  • 豬肉 (200克)
  • 雞蛋 (2個)
  • 花椒 (15粒)
  • 香葉 (2片)
  • 山楂 (3片)
  • 黃冰糖 (20克)
  • 幹辣椒 (4根)
  • 生薑 (2片)
  • 大蒜 (3瓣)
輔料
  • (適量)
  • 料酒 (適量)
  • 老抽 (適量)
  • 醬香 (口味)
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

懶人滷肉煲的做法步驟

  • 懶人滷肉煲的做法 懶人滷肉煲怎麼做 第2張

    1、鍋中倒入滷料。

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    2、加入雞翅和豬肉

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    3、倒入適量的水沒過肉類

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    4、加入鹽、料酒、老抽

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    5、雞蛋先煮熟然後剝殼再放入鍋中滷製,開火燉煮1小時即可。

小竅門

1、滷肉記得放冰糖,這樣可以讓肉更加酥爛

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