珍珠奶茶爆料吐司的做法 - 珍珠奶茶爆料吐司怎麼做

食材明細

• 奶香 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

珍珠奶茶爆料吐司的做法步驟

• 1、煮鍋中加半大鍋清水燒開，倒入紅糖珍珠。

• 2、煮沸後繼續煮七八分鐘，期間要經常翻動攪拌，以免珍珠黏鍋底。

• 3、撈出沖涼。

• 4、重新加水煮沸。

• 5、燜一刻鐘左右。

• 6、接着做奶茶卡仕達醬，準備一杯牛奶。

• 7、倒入奶鍋中，放入紅茶包。

• 8、小火加熱，一邊加熱一邊用勺子按壓茶包，直至變成奶茶色。

• 9、蛋黃加玉米澱粉和木糖醇。

• 10、攪拌均勻。

• 11、倒入奶茶鍋中。

• 12、小火一邊加熱一邊不停攪拌。

• 13、直至奶茶變成濃稠狀離火繼續攪拌均勻。

• 14、得到奶茶卡仕達醬。

• 15、取一片吐司，舀一匙奶茶卡仕達醬。

• 16、放入煮好的紅糖珍珠。

• 17、再加一片土司，輕輕按壓一下下土司，用三明治模壓制成口袋三明治。

• 18、爆漿的紅糖珍珠奶茶土司就可以開動了。