培根批薩草麪包的做法 - 培根批薩草麪包怎麼做
來源:飄香吧 1.96W
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
培根批薩草麪包的做法步驟
1、準備好原料.
2、高粉加發酵粉,鹽,白糖,牛奶加一起,麪包機揉麪功能30分鐘。
3、揉好的麪糰可以拉出膜的時候。
4、加入黃油,再次揉麪15分鐘。
5、還可以拿出來摔打幾分鍾。
6、就可以揉出漂亮的手套膜。
7、重新放回麪包機發成兩倍大左右。
8、排淨空氣分成大小差不多的劑子。
9、擀成橢圓形。
10、再次發好。
11、刷上一層蛋液,鋪上一片培根。
12、撒點批薩草,200度預熱後中層20分鐘左右。
小竅門
小貼士:
1.可以根據自己家麪粉的吸水性加入牛奶或者水。
2.發酵粉不能和鹽放在一起,以免影響發酵粉的質量。
3.烤箱溫度可以根據自家的烤箱做調整。