金針菇蒸粉絲的做法 - 金針菇蒸粉絲怎麼做

“前兩天做扇貝還剩兩卷粉絲，喜歡吃燒烤店錫紙金針菇的可以嘗試這個做法。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

金針菇蒸粉絲的做法步驟

• 1、準備好食材，因爲沒有海鮮所以姜沫要一點點就好了。

• 2、泡好粉絲，放入盤中，這次我選粉絲在底部，因爲金針菇有水分放上邊，這樣粉絲不會幹。

• 3、金針菇洗乾淨，撕小根，放入盤中。

• 4、鍋中熱油放蒜蓉小米辣姜容，鹽，生抽，耗油，淋入金針菇中，放點水不要太多，一點點就行，滑鍋中剩餘的調料。

• 5、大火起鍋，蒸5分鐘，燜2分鐘，撒入蔥花香菜，開吃，喜歡孜然的小夥伴可以放入孜然粉，香噴噴的粉絲金針菇出來了！