開胃涼拌青瓜卷怎麼做美味好吃

夏天悶熱最適合吃涼拌菜了，爽脆的青瓜片包裹着鮮嫩的萵筍絲、清甜的胡蘿蔔絲和柔軟的豆皮絲，雖是素了點兒，但配上香油香醋等調味汁，清甜中帶有微酸，酸甜中又帶微辣，色香味美，開胃極了。這道涼拌青瓜卷所用食材都是市面上常有的人們常吃的，做法簡單，愛吃的你怎能拒絕。

主料

輔料

具體步驟

1.青瓜洗淨、用刨皮刀刨成長片狀。

粉絲用水泡10分鐘

鍋中放油加蔥絲爆香

放豬肉炒熟

加入捲心菜同炒

加入粉絲炒5分鐘

9.將汁料淋入青瓜完成。

烹飪技巧

汁料可根據個人口味調整，也可加入辣椒蔥香菜等等。