涼菜 手撕蒜薹的做法 - 手撕蒜薹怎麼做 來源:飄香吧 5.75K 食材明細主料蒜薹 (300克)輔料食用油 (2勺)食鹽 (半勺)生抽 (1勺)香醋 (1勺)蔥 (適量)小米椒圈 (適量)蒜末 (適量)酸辣 (口味)拌 (工藝)半小時 (耗時)進階 (難度)手撕蒜薹的做法步驟1、準備蒜薹1把掐去頭清洗乾淨,用刀切去根部(它的根部是商家用水泡過,有防腐添加劑)。2、鍋中燒水焯燙蒜薹(約煮1~2分鐘)。3、焯燙好的蒜薹可以用手撒開(一分兩半)。4、手撕蒜薹裝盤。5、準備蔥花蒜末和小米椒圈。6、配料裝盤後撒入適量的食鹽。7、起鍋燒油。8、將熱油淋在食材之上。9、加入生抽。10、加入香醋。11、攪拌均勻即可端上桌。12、成品圖。 手撕蒜薹的家常做法 手撕蒜薹的做法 手撕蒜薹 手撕蒜薹的做法步驟 手撕蒜薹怎麼做 手撕蒜薹怎麼做好吃 蒜薹 手撕蒜薹的最正宗做法