幹鍋手撕包菜的做法 - 幹鍋手撕包菜怎麼做

“尋常食材，用心烹飪，就是家的味道😊~”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

幹鍋手撕包菜的做法步驟

• 1、包菜（也叫蓮花白）洗淨，手撕成塊。

• 2、五花肉切片，加適量料酒、薄鹽味極鮮醃製十分鐘。

• 3、起鍋油熱至六成時，放入肉片炒至出油，盛出備用。

• 4、鍋底留油，放入蔥蒜片、幹辣椒爆香（喜歡麻辣味的可多放辣椒、花椒）。

• 5、放入包菜翻炒均勻後，倒入肉片。

• 6、加適量蠔油、薄鹽味極鮮（根據個人口味增減調料品種和用量）。

• 7、翻炒至包菜斷生即可出鍋。

• 8、微辣鮮香，很好吃😊✌~

小竅門

根據家人口味和喜好增減調料，就是家的味道！