熱菜 手撕雞腳肉的做法 - 手撕雞腳肉怎麼做 來源:飄香吧 2.1W 食材明細主料大雞腿兒 (4個)輔料蒜蓉 (適量)辣椒油 (2勺)調料蠔油 (1勺)生抽 (1勺)陳醋 (2勺)蒜香 (口味)煮 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)手撕雞腳肉的做法步驟1、鮮雞大腿放入鍋中,加入適量的鹽、薑片、料酒煮熟。2、涼開水加冰塊備用。3、把煮熟的雞腿放入冰水中浸泡,這一步能讓雞肉口感顯得又軟又脆。4、把肉撕成小段。5、蒜蓉、辣椒油、香菜備好。6、熱少許油炸香蒜米,關火加入陳醋、蠔油、生抽調至自己喜歡的口感。7、淋入雞肉拌均勻即可。8、口感很贊喲。 手撕雞腳肉怎麼做 手撕雞腳肉 手撕雞腳肉的做法 手撕雞腳肉的家常做法 手撕雞腳肉的最正宗做法 雞腳 手撕雞腳肉的做法步驟 手撕雞腳肉怎麼做好吃