蒜香青豆拌金針菇的做法 - 蒜香青豆拌金針菇怎麼做

“炎夏就是這麼的讓你茶飯不思，爲了讓家裏人有食慾，在這個炎夏，我就愛做一些開胃又清爽的小菜給家裏人吃。今天的這一款青豆拌金針菇就十分的不錯，色澤上還有口感上都特別的喜人。喜歡的朋友們可以參考一下哦。”

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒜香青豆拌金針菇的做法步驟

• 1、備料金針菇，青豆，胡蘿蔔。

• 2、鍋里加水下細鹽煮開，將青豆下鍋煮至斷生。

• 3、再將金額針菇及胡蘿蔔絲下鍋，微燙1分鐘左右即可。

• 4、將蒜頭壓成蓉備用

• 5、再將食材按水裝至在容器裏，再將香醋醬油加至在蒜蓉裏調好味。

• 6、將食材倒扣好，再將蒜蓉醬汁加至在裏面即可。

小竅門

喜辣的朋友們可以加點紅辣椒末。金針菇燙制的時間按個人喜好，我是喜歡脆口一點，燙制的時間在半分鐘至一分鐘之間。