蒜香金針菇的做法 #快手小炒菜#蒜香金針菇 蒜香金針菇怎麼做

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒜香金針菇的做法步驟

• 1、金針菇切去老根，撕成小朵洗乾淨。

• 2、鍋中燒開水，將金針菇放入汆燙1分鐘左右。

• 3、燙好的金針菇用涼水過一下，攥幹水分備用。

• 4、大蒜切末，幹辣椒切段。

• 5、鍋中倒入適量植物油，放入蒜末翻炒變色。

• 6、放入幹辣椒炒出香味。

• 7、倒入金針菇翻炒片刻。

• 8、加入醬油、蠔油和白糖，翻炒均勻。

• 9、出鍋前淋上香油，裝盤撒上蔥花和香菜即可。

• 10、成品圖。