生醃白菜的做法 - 生醃白菜怎麼做

“印象中白菜只能泡跟炒
今天試着生醃一下
味道真不錯👍
很下飯
喜歡的可以試試”

食材明細

• 麻辣 （口味）
• 醃 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

生醃白菜的做法步驟

• 1、調味料

• 2、洗淨切絲

• 3、加入適量鹽進行醃製（醃製的時常，看個人喜好，我覺得醃製半小時以上話口感更好點，沒那麼生）

• 4、加入一匙花椒粉

• 5、一匙雞精

• 6、一匙花椒麻油

• 7、兩匙陳醋（不喜歡吃酸的，可以少加或者不加）

• 8、一匙香油

• 9、兩匙醬油

• 10、一匙白醋（不喜歡吃酸的，可以少加或者不加）

• 11、一匙白糖

• 12、兩匙海椒面油

• 13、攪拌均勻，完美上桌