爽口家常涼菜的做法 - 爽口家常涼菜怎麼做
來源:飄香吧 1.49W
“最近在想一個問題,飯店的涼菜爲什麼賣那麼貴?好吃是真的,但是真的貴,光一盤黃瓜就能賣12塊,所以這幾天在家就復刻了這道涼菜,以後再也不用去飯店吃12塊錢的涼菜了✌🏻”
食材明細
- 酸辣 (口味)
- 拌 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
爽口家常涼菜的做法步驟
1、黃瓜洗淨切片,放入碗裏,注意,時間不要過長,不然黃瓜會失去水分
2、加入香醋,生抽,鹽,糖,拌均勻
3、起鍋燒油,下入蔥花和辣椒,爆出香味
4、加入黃瓜裏,繼續拌勻
5、成品