夏日爽口拌菜的做法 - 夏日爽口拌菜怎麼做

“這道涼菜的料汁可以用來拌很多組合。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 拌 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

夏日爽口拌菜的做法步驟

• 1、黃瓜裝在保鮮袋裏，用擀麪杖敲碎。

• 2、兩勺糖，攪拌均勻。這樣用糖醃出來的黃瓜更清甜爽脆。

• 3、黃瓜放置冰箱，醃30分鐘。

• 4、配料準備齊。一根黃瓜一大瓣蒜就可以。否則蒜味太重。

• 5、燒熱的油澆在調味料上，用勺和勻。

• 6、一勺生抽，一勺香醋，少量鹽，一點糖，適量香油，用勺再次和勻。

• 7、把所有預先準備好的食材放入大碗中。

• 8、把料汁和食材用手抓勻。完成！