大拌菜的做法 大拌菜——清爽版 大拌菜怎麼做
來源:飄香吧 2.39W
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 拌 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
大拌菜的做法步驟
1、紫甘藍切絲拌入一勺鹽,用手抓勻,反覆揉搓幾下。
2、彩椒切絲,黃瓜切絲,洋蔥切絲備用。
3、將30ml陳醋,15ml生抽,5g白砂糖,3g花椒油,4g香油,少許雞精調成料汁。
4、將紫甘藍攥去水分,跟彩椒絲、黃瓜絲、洋蔥絲拌勻後淋上調好的料汁。然後撒上香菜碎和碾碎的花生碎。
5、上桌後拌勻就可以吃了。
1、紫甘藍切絲拌入一勺鹽,用手抓勻,反覆揉搓幾下。
2、彩椒切絲,黃瓜切絲,洋蔥切絲備用。
3、將30ml陳醋,15ml生抽,5g白砂糖,3g花椒油,4g香油,少許雞精調成料汁。
4、將紫甘藍攥去水分,跟彩椒絲、黃瓜絲、洋蔥絲拌勻後淋上調好的料汁。然後撒上香菜碎和碾碎的花生碎。
5、上桌後拌勻就可以吃了。