健康抹茶千層蛋糕怎麼做美味好吃

抹茶千層蛋糕是一類糖分較少的甜品，甜品裏含有牛奶和雞蛋成分，牛奶與雞蛋裏含有大量的蛋白質，是人體必需的營養物質，把牛奶和雞蛋有機的融合製作成蛋糕有效的提升的其中的營養含量，覆蓋在蛋糕表面的抹茶粉，是整塊蛋糕更加美觀，口感也特別舒心。

主料

輔料

具體步驟

1.麪粉，抹茶粉，細砂糖倒入碗中，用打蛋器（如果沒有攪蛋器可以用筷條）讓它們混合均勻

2.把雞蛋打在中間，再用打蛋器打均勻（我是邊做，找人邊拍，這樣可能會清楚一點）

3.慢慢傾入牛奶，（要分幾次倒 ）

4.把黃油融化後倒進碗裏，打均勻

5.將麪糊過篩

6.冷藏一個小時

7.如圖 準備一個不鏽鋼鍋和一點油，預熱後用刷子沾上油刷過鍋子底的邊緣

8.倒入適量的麪糊，快速傾斜鍋子，讓它均勻的鋪開，煎成這樣的，重複做這樣的工作，（做多少片隨你的喜好，我做了二十幾片這樣子）

9.煎好的餅，用碟子蓋在上面，用刀沿着碟子的邊切去多餘的（這裏我就不用發圖了）

10.用奶油均勻的鋪在餅上面，就這樣重複疊起來

11.放入冰箱3小時

12.拿出來後再在上面撒上一層抹茶粉，要均勻哦！

13.做出來應該是這樣的，切出來讓大家看看

14.漂亮吧，你們學會了嗎，簡單又好吃

烹飪技巧

這道甜品有13步，但每一步都需要非常非常用心來做，沒有訣竅