口水蛋乾的做法 - 口水蛋幹怎麼做

“雞蛋幹是以雞蛋爲原料的新食品，將雞蛋濃縮加工而成。其口感和營養價值遠高於傳統豆腐乾。含有豐富蛋白質。”

食材明細

• 麻辣 （口味）
• 熗 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

口水蛋乾的做法步驟

• 1、1.準備沈師傅雞蛋幹。

• 2、將蛋乾片斜刀。

• 3、碼盤

• 4、調一碗汁。

• 5、將蒜花生碎蔥淋在蛋幹上，鍋裏燒花生油八成熱澆在蛋乾和料上即可。

• 6、成品。

小竅門

1愛吃麻的可以加一些鮮花椒。
2油燒的不要冒煙8成熱最佳。'
3鹽少加，蛋幹本身有口感。'