口袋餅乾的做法 - 口袋餅乾怎麼做

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

口袋餅乾的做法步驟

• 1、一個雞蛋打散加入90g淡奶油，70ml甜煉乳攪拌均勻。
• 2、加入300g低粉，20g白糖粉。40g奶粉，1g鹽。
• 3、拌勻，形成麪糰。不要多揉。
• 4、擀成厚4mm的麪餅。放入冰箱冷藏半小時以上。
• 5、麪糰拿出後對摺。
• 6、稍微用擀麪杖擀一下，成爲厚7mm的麪皮。
• 7、將麪餅切出寬約7mm的條狀
• 8、切成正方體，在烤盤中排好。
• 9、入烤箱。180度20-25分鐘。烤至表面變金黃即可。