南瓜糖醋排骨的做法 - 南瓜糖醋排骨怎麼做

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 燒 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

南瓜糖醋排骨的做法步驟

• 1、姜切片，蔥切蔥花。

• 2、排骨飛水。

• 3、洗淨浮沫。

• 4、鍋放油和糖，炒糖色。

• 5、放排骨炒勻，粘上糖色。

• 6、倒入料酒，醋，生抽和沒過排骨的清水，放入薑片，大火燒開，轉小火燒20分鐘。(醋可以是米醋，陳醋，香醋，自家喜歡就好。)

• 7、南瓜去皮切塊。

• 8、放入南瓜繼續燒20分鐘。

• 9、大火收汁，撒上蔥花即可。

• 10、非常簡單而且下飯，小孩最愛。