糖醋蓮條的做法 - 糖醋蓮條怎麼做

“簡單美味，清脆爽口，快手菜。”

食材明細

• 香辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

糖醋蓮條的做法步驟

• 1、蓮菜洗淨，削皮，切細條。

• 2、把切好的蓮條，放入水盆中加少許白醋，(它不容易氧化變黑)撈出，備用。

• 3、蔥切段，姜切絲，紅辣椒切段，備用。

• 4、鍋燒熱放少許油，倒入蔥、姜、紅辣椒爆香，再倒入蓮條加少許鹽、生抽、醋、白糖和雞精調味，翻炒幾下即可。

• 5、出鍋裝盤。

• 6、清脆爽口。