美味饅頭的做法 - 美味饅頭怎麼做

“看見白白胖胖的大饅頭，就倍感幸福！兒子早餐喜歡吃，搭配小菜和暖暖的粥，就非常歡喜了！”

食材明細

• 原味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

美味饅頭的做法步驟

• 1、取適量麪粉，溫水加入發酵粉化開，緩緩倒入麪粉中。

• 2、揉成軟硬適中的麪糰，放置溫暖處發酵。

• 3、發至兩倍大小即可。

• 4、加入鹼粉，放案板上揉勻排氣，二次醒發十分鐘。

• 5、改刀差不多同等大小揉成饅頭狀。

• 6、依次做好放入籠屜中。

• 7、蒸鍋入水煮四十度左右，放入籠屜，上氣後蒸二十五分鐘。

• 8、時間到後不要急於開啟鍋蓋，關火虛症三分鐘後開啟。

• 9、一次吃不完，可放入保鮮袋，冰箱冷凍儲存，現吃現取哦。

• 10、家常麪食，請您品鑑。

• 11、成品圖。

小竅門

時間到後不要急於開啟鍋蓋，關火虛症三分鐘哦！美美的饅頭惹人喜愛！祝您生活愉快！