韭苔豬肉餡餅的做法 - 韭苔豬肉餡餅怎麼做
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食材明細
- 鹹香 (口味)
- 煎 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
韭苔豬肉餡餅的做法步驟
1、和好的麪糰,醒發至兩倍大,用筷子攪拌均勻,鬆弛10分鐘。
2、豬肉放絞肉機攪碎,放入所有調料拌勻。
3、韭苔洗淨。
4、切好。
5、所有食材放在一起,放入所有調料拌勻。
6、手上抹一點油,取一塊麪團,這樣不會粘手了。
7、放入餡料。
8、收口。
9、平底鍋抹油,放入餡餅。
10、小火慢慢煎。
11、中間反面幾次,鼓起來就可以了。
12、出鍋。
13、香軟、好吃。