黃豆芽抹茶熗鍋麪條的做法 - 黃豆芽抹茶熗鍋麪條怎麼做

“用抹茶粉和麪，黃豆芽熗鍋做了這道麪食，有滋有味的還不錯。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

黃豆芽抹茶熗鍋麪條的做法步驟

• 1、200克麪粉加5克抹茶粉、80克水和成麪糰後蓋保鮮膜餳20分鐘

• 2、餳好的麪糰用壓面機反覆壓幾遍，壓成光滑的面片

• 3、再壓成麪條

• 4、蔥花切好、黃豆芽擇洗乾淨

• 5、炒鍋倒少許油放蔥花炒出香味

• 6、接着放黃豆芽翻炒

• 7、炒大約1分鐘左右

• 8、加生抽調味，倒適量水燒開

• 9、水開後小火將黃豆芽煮至軟爛時放入麪條（沒有全部放入）

• 10、將麪條煮熟即可