蘆筍雞蛋麪的做法 - 蘆筍雞蛋麪怎麼做

“蘆筍是世界十大名菜之一，已有2000年以上的栽培歷史，17世紀傳入美洲，18世紀傳入日本，20世紀初傳入中國。世界各國都有栽培，以美國最多。中國栽培蘆筍從清代開始，僅100餘年歷史，在沿海地區各大城市郊區零星栽培，當地鮮銷。蘆筍被稱爲“蔬菜之王”的蘆筍營養價值最高，因而，蘆筍已成爲保健蔬菜之一，目前國內外已有多種採用蘆筍爲主要原料的抗癌藥，保健品。今天一覺睡起來已經到了早中餐合二爲一的時間了。於是琢磨吃點啥。因爲不想搞太複雜，做飯步驟太多，還是麪條方便。在冰箱裏找出了一些原材料，然後挑選了一下，蘆筍雞蛋麪誕生~~味道還真不錯哦。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蘆筍雞蛋麪的做法步驟

• 1、蘆筍和胡蘿蔔備用。

• 2、鍋中水燒開後加入雞蛋和掛麪。

• 3、加入胡蘿蔔絲。

• 4、加入蘆筍

• 5、加入生抽

• 6、加入鹽

• 7、加入火腿腸

• 8、加入雞精

• 9、加入胡椒粉

• 10、加入蔥花

• 11、加入木耳

小竅門

1、雞蛋固定後加入麪條。

2、加入適量高湯味道更鮮。