三鮮湯麪條的做法 - 三鮮湯麪條怎麼做

“魚香肥潑火，飯細滑流匙。
除卻慵饞外，其餘盡不知。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

三鮮湯麪條的做法步驟

• 1、蔥薑蒜、老豆腐切丁、粉條、菠菜、鮮麪條。

• 2、油熱後下入豆腐塊，放入鹽、十三香。

• 3、炸至雙面焦黃撈出備用。

• 4、重新起油後下入蔥薑蒜，放入鹽、十三香、米醋。

• 5、炸至焦黃撈出備用。

• 6、油鍋直接倒入適量清水。

• 7、水開後先下入粉條。

• 8、粉條煮軟後下入麪條。

• 9、倒入提前炸好的豆腐、蔥花。

• 10、放入胡椒粉、蠔油、生抽攪拌均勻。

• 11、麪條煮熟後放入菠菜。

• 12、最後放入味精，攪拌均勻即可出鍋。

• 13、一碗蔥香四溢、老少皆宜的三鮮湯麪條就好了，保你一次就能愛上它！

小竅門

炸蔥花時一定要倒點米醋，這樣炸出的蔥花焦而不糊、蔥香四溢。