雞蛋西紅柿打滷餄餎面的做法 - 雞蛋西紅柿打滷餄餎面怎麼做

食材明細

• 原味 （口味）
• 廿分鐘 （耗時）
• 進階 （難度）

雞蛋西紅柿打滷餄餎面的做法步驟

• 1、把乾的餄餎面泡在冷水中30分鐘，泡開備用。

• 2、用冷水煮麪。

• 3、將小蔥切成蔥末，西紅柿切塊備用。

• 4、將煮好的餄餎面用冷水冰一下。

• 5、冰過冷水的餄餎面撈出裝盤。

• 6、將雞蛋炒好後，放入切好的西紅柿，加入適量的鹽和雞精。

• 7、將炒好的西紅柿雞蛋滷澆在餄餎面上，撒上蔥末，搞定。