雞蛋西紅柿打滷麪怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 西紅柿切塊，雞蛋加一滴料酒打散，去腥增香。

2. 熱鍋放油燒熱，倒入雞蛋，炒熟。放入西紅柿，出湯後倒入半杯水。

3. 開鍋後放黃豆醬油，鹽，調味，澱粉，收至粘稠。

4. 煮麪條，過水，也可不過。

5. 美味呀

烹飪技巧

1、炒雞蛋時放一滴料酒，可以去腥增香。2、主料的用量足夠一家三口的量。3、醬油不要放多，否則顏色發黑，而且沒了雞蛋和西紅柿的香味，只有醬油的味。