寶寶夏季食譜
夏天天氣很熱，一般成人都沒有什麼胃口吃飯，更別說是一個小孩子了，那麼寶寶夏季食譜有沒有呢，這是媽媽們都很想知道的事情，因爲小孩沒有胃口，媽媽老是會操心，擔心孩子不知道對胃不好，那麼接下來看看下面這篇文章來解答疑難問題吧。
寶寶夏季食譜
一、熗拌什錦
1、主要材料
豆腐1塊(約100克)，嫩豆角50克，西紅柿50克，木耳15克，花椒、香油、植物油、味精、鹽、蔥末各適量。
2、具體做法
將豆腐、嫩豆角、西紅柿、木耳洗淨後，均勻的切成小丁。鍋置火上，加水燒開，將豆腐、嫩豆角、西紅柿、木耳分別灼燙熟(西紅柿略燙一下即可)，撈出瀝乾水分，裝盤待用。炒鍋燒熱，放入適量植物油，把花椒下鍋，熗出香味，再將西紅柿、蔥末、鹽、味精放入鍋內，翻炒一下，然後倒在燙過的豆腐、嫩豆角、木耳上，淋上香油，攪拌均勻即可。
4、功效
此道菜餚具有生津止渴、健脾消暑、解毒化溼之功效，尤爲適合嬰幼兒在夏季食用。
二、炒綠豆芽
1、主要材料
新鮮綠豆芽500克，花椒3至4粒，植物油少許、白醋適量、鹽適量、味精適量。
2、具體做法
綠豆芽洗淨後，瀝乾水分待用。油鍋燒熱，放入花椒，烹出香味後，放入綠豆芽爆炒幾下，倒入白醋繼續翻炒3~4分鐘，放入食鹽、味精，再翻炒幾下即可出鍋。
3、功效
此道菜餚具有清熱解毒、治療瘡瘍的功效，適用於火氣旺盛的寶寶食用。
三、素炒豆皮
1、主要材料
豆皮2張，植物油少許、鹽適量、蔥適量、味精適量。
2、具體做法
豆皮洗淨切絲，蔥洗淨切絲。油鍋燒至六成熱時，蔥絲下鍋，烹出香味後，將豆皮絲下鍋翻炒，隨後加入鹽，翻炒3~4分鐘後，加入味精，淋上香油，攪拌均勻即可出鍋。
3、功效
此道菜餚具有補虛、止汗的功效，適合夏季多汗、自汗的寶寶食用。
1、主要材料
苦瓜100克，菊花50克，粳米60克，冰糖10克。
2、具體做法
將苦瓜洗淨去瓤，切成小塊，瀝乾水分後待用。粳米洗淨，菊花漂洗，二者一同放入鍋內，倒入適量的清水，置於大火上，待水煮沸後，將苦瓜、冰糖放入鍋中，改爲小火繼續煮至粳米開花時即可。
3、功效
此道粥品具有消暑降火、止痢解毒的功效，適用於中暑煩渴、痢疾等症。適合夏天體虛的寶寶食用。
寶寶夏季食譜有很多東西呢，上面文章講述了好幾道，大家都可以去嘗試做一下，也不用擔心寶寶再也吃不下飯了，媽媽也不用擔心怎麼做了，因爲上面文章都寫到主要材料和具體做法了，還有這道菜有什麼功效，特別適合嬰幼兒在夏季食用。
