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準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞肉：200西蘭花莖：150輔料胡蘿蔔：適量料酒：適量薑片：適量蔥花：適量鹽：適量胡椒粉：適量醬油：適量香油：適量醋：適量筍片：適量糖：適量具體步驟1.將西蘭花洗淨。2.切掉...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料輔料薑片：適量蔥花：適量鹽：適量糖：適量胡椒粉：適量料酒：適量醬油：適量香油：適量醋：適量具體步驟1.將西蘭花洗淨.2.切掉花蕾,留下花莖。3.把花莖切成小段,底部...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將西蘭花洗淨。2.切掉花蕾,留下花莖。3.把花莖切成小段,底部的花莖如果有些老了,就把包在外面的一層外皮剝下來。4.把處理好的花莖切...
“天太熱了，在廚房待久了真受不了，但是還要吃飯哈，就來個快手小炒，肉片炒西蘭花。”食材明細主料西蘭花（適量）豬肉（適量）輔料木耳（適量）青紅椒（適量）配料姜（適量）蒜（適量）油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）料酒（適量）澱粉（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹹鮮...
“西蘭花的根部膳食纖維和營養價值不可忽視，對於腸道健康有很好的作用，所以千萬不要扔掉，把根莖去皮切片後清炒，也是一道美味。”食材明細主料西蘭花莖（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）青辣椒（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清...
“我們店裏對西蘭花的消耗量很大，可是西蘭花莖卻是廢棄之物。西蘭花莖雖然外表老皮很多，可是除去皮以後，卻是口感類似於青筍很萵筍之間的好東西。法國既沒有青筍，也沒有萵筍，它很好的緩解了我的思鄉之愁。熗炒是我最愛的吃...
食材明細主料剩飯（1碗）西蘭花根莖（1個）雞蛋（1只）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雞蛋西蘭花根莖炒飯的做法步驟1、食材：剩飯。2、西蘭花根莖、雞蛋。3、將雞蛋打在碗裏，加點料酒。4、打成蛋液，待用。5、將...
“1，此炒素丁微辣鮮香，爽脆清口。2，全程快炒，確保營養不流失。中途沒加水，也沒有蓋鍋蓋。”食材明細主料西蘭花根莖（三個）山藥（半個）胡蘿蔔（半個）龍遊幹（兩塊）黃瓜（半根）輔料蒜瓣（兩個）配料植物油（一勺）郫縣豆瓣醬（少許）食鹽（一茶匙）生抽（適量...
“尖椒蒜片西蘭花，西蘭花別名叫綠菜花，青花菜，綠花菜。西蘭花是一種高價值的天然食材，不僅抗癌效果一流，且柔軟，纖維少，水分多，脆嫩爽口，無論涼拌、熱炒還是做湯都是一份美味菜餚，西蘭花還有增強機體免疫功能，菜花的維生素c含量...
“以前炒西蘭花時都是花和莖一起炒，今天光用莖和榨菜，再加一些配菜炒，真是又一種口感，脆脆香香的，最後再淋上火麻油，更加清香可口。火麻油含有人體必需的營養成分，經常食用對身體有益。”食材明細主料西蘭花根莖（2個）榨菜（1小包...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料輔料蒜茸：適量食鹽：適量具體步驟1.把西蘭花掰成小塊兒，放入熱水中焯一下，盛出，待用；2.起油鍋，大約8成熱時，放入雞片，加入少許紹興老酒；3.雞肉滑炒至白色，放入少...
食材明細主料裏脊肉（適量）西蘭花（適量）輔料紅蘿蔔（適量）配料鹽（適量）澱粉（適量）雞精（適量）清淡（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西蘭花熘肉片的做法步驟1、裏脊肉切薄片，加澱粉，少許醬油調味醃製2、西蘭花切小朵，紅蘿蔔切薄片，喜歡脆口感...
食材明細主料雞肉（適量）茴香（適量）西蘭花（適量）其他（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）茴香雞片西蘭花的做法步驟1、鍋裏注入清水燒開，放少許鹽與油。2、把西蘭花倒入焯熱。3、撈起盛入碟中備用。4、燒熱鍋倒入橄欖油，放入醃好的...
西蘭花是我們平時生活中一種常見的蔬菜，它對我們人體是有着非常好的作用的，但是因爲生長環境的影響，西蘭花平時是比較少見的，隨着市場化的經濟，西蘭花也越來越被大家所熟知，那小編我今天就帶大家瞭解一下西蘭花的莖能吃嗎。...
“有的親不知道素肉是什麼東東，這裏貼上一個百度百科介紹素肉的內容吧，有點簡單：素肉(vegetarianmeat)是指一種具有類似於肉的風味和組織口感的素食(vegetarianfood)，通常以植物蛋白（大豆蛋白、花生蛋白、小麥麪筋等）爲主要...
“這個菜純粹就是隨便炒的。家裏有什麼食才，隨便放些，加塊肉，味道還真不錯！”食材明細主料蓮藕（150克）西蘭花（100克）白果（70克）裏脊肉（90克）輔料姜（適量）澱粉（適量）配料油（適量）鹽（適量）糖（適量）料酒（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普...
“西蘭花營養豐富，還具有防癌、解毒、抗癌、利尿、美容等功效。常吃西蘭花還可以抗衰老，防止面板乾燥，是一種很好的美容佳品；醫學界還認爲西蘭花對大腦、視力都有很好的作用，是營養豐富的綜合保健蔬菜。西蘭花無論燴，炒、白...
“西蘭花營養豐富，含蛋白質、糖、脂肪、維生素和胡蘿蔔素，營養成份位居同類蔬菜之首，被譽爲“蔬菜皇冠”。”食材明細主料西蘭花（一顆）瘦肉（一小塊）輔料土豆澱粉（兩勺）生抽（適量）大蒜（半個）幹香菇（三個）姜（適量）鹽（適量）清淡（口味）燴（工藝）廿...
食材明細主料西蘭花（適量）土豆（2個）輔料鹽（適量）醬油（適量）蒜（適量）蠔油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）土豆片炒西蘭花的做法步驟1、土豆去皮切片,西蘭花手掰成小塊。2、大蒜切片。3、鍋中放油燒熱後放入大蒜爆香，然後放...
“西蘭花莖許多時候都被棄之不用，但它的營養與西蘭花一樣，制泡菜、小涼菜都清新爽口，味道還是不錯的。”食材明細主料西蘭花莖（500克）金針菇（100克）輔料青蒜（適量）香菜（適量）香蔥（適量）配料生抽（適量）鹽（適量）白醋（適量）香油（適量）辣椒油（適...
“每次做西蘭花，都會剩下中間的莖杆，扔掉很可惜，因爲它的口感很清脆的，所以用來拌個小涼菜是不錯的，正好可以多添一個菜~~”食材明細主料西蘭花莖（1個）胡蘿蔔（1/4根）輔料米醋（2勺）生抽（1勺）辣椒油（1勺）白芝麻（少許）酸辣（口味）拌（工藝）十分...
食材明細主料西蘭花（適量）豬肉（適量）輔料指天椒（2個）大蒜（適量）調料花生油（適量）食鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）五香粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）西蘭花炒肉片的做法步驟1、西蘭花洗淨切好，豬肉肥瘦分開切，瘦肉用調料組的調...
“一直喜歡清淡的菜餚，今天，上一道蒜香可口的素炒菜。”食材明細主料西蘭花（1個）輔料木耳（6－7朵）大蒜（6－7瓣）配料鹽（適量）蠔油（1勺）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜片西蘭花的做法步驟1、西紅花洗淨，切小朵，放入開水中氽...
食材明細主料雞脯肉（一塊）西蘭花（一斤）蔥（適量）姜（適量）米椒（兩個）紅辣椒（一個）輔料生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）十三香（適量）雞精（少量）白糖（少量）蠔油（少量）料酒（少量）幹辣椒段（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞片炒西蘭花的做法步驟1、...
食材明細主料瘦肉（100克）西蘭花菜梗（一個）胡蘿蔔（半個）輔料蔥（適量）姜（適量）食用油（適量）鹽（適量）味精（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肉片西蘭花菜梗的做法步驟1、瘦肉切成薄片，放入鹽、生抽拌勻醃製五分鐘。2、西蘭...
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