雞肉燉榴蓮

雞肉想必大家都很喜歡而且也有常常吃到的吧。但是說到榴蓮，喜歡的人視它如摯愛，討厭的人對其反感至極。榴蓮在大多數人聞起來都是巨臭無比的。其實榴蓮並不像大家所想所聞的哪有。其實是很好吃的，下面我給大家介紹一下雞肉燉榴蓮。

 一、雞肉燉榴蓮

1、做法一

將之前放在冰箱裏的榴蓮拿出來，用水衝一下。雞剁成塊，洗乾淨。洗乾淨後的雞塊放入鍋中，把之前榴蓮殼的肉一起放入鍋中加適量水進鍋裏，放入高壓鍋中，開大火。這個時間控制在35~60分鐘，時間到了後，開啟看。完全熟了，裝盆，可以食用了。

2、做法二

榴蓮殼裏面有一層厚厚的白色瓤，可用來煲湯或水煮，清香並具有降火的功效，用刀切下來把榴蓮殼中的白瓤切成小塊，取出榴蓮核，也具有一定的藥用價值，民間就有用榴蓮核煲湯的做法，相對榴蓮果肉，榴蓮的核質較溫和，曬乾煮湯有補腎、健脾的作用大棗和核桃肉用清水浸泡10分鐘，尤其是核桃仁，可以取出澀味雞切塊後焯水至半熟或全熟，清洗乾淨備用將所有食材，除枸杞子外，放入燉鍋，加生薑和料酒倒入清水，隔水燉3.5-4個小時出鍋10分鐘前加入枸杞子，並加鹽調味

3、做法三

將雞腿和雞脖子洗淨，反覆泡去血水。榴蓮核洗淨。將雞剁成小塊。焯去血沫撇掉，焯好的雞肉撈出。 撈出雞肉用溫水洗乾淨。鍋中放清水，加熱，放入大料，薑片。料酒。放入榴蓮核。倒入雞肉，大火煮開，轉小火煮一個小時左右。煮好後轉大火，加入鹽，胡椒粉，香菜枸杞即可食用。

二、功效

1、加強免疫力

榴蓮含有的氨基酸種類繁多，因此多吃榴蓮可以增強免疫力，所以這是對人體的一種自我保護能力的增強。

2、治痛經

很多人可能都不知道榴蓮還有治療痛經的作用，確實如此，因爲其含有的一些特殊的營養物質對女性卵巢有一定的好處。

3、預防高血壓

多吃榴蓮可以預防和治療高血壓，因爲其含有大量的抗高血壓的物質。

4、防癌抗癌

科學研究表明，榴蓮還有防癌和抗癌的作用哦!所以不要因爲它的味道就拒絕食用它，強烈推薦大家嘗試品嚐一下，相信你會愛上它的。

5、滋陰壯陽

榴蓮的營養價值高，可以滋陰壯陽，這個功效是很明顯的

雞肉燉榴蓮是一道很有創意的菜餚，在現代的潮流中是很受大多數年輕人的喜愛的。雖然名字聽起來奇怪，但是吃起來那可以是絕對的一流。我在上文之中給大家介紹了好多種不同的做法供大家選擇。如果大家有空可以自己嘗試一下。