黑糖棒棒糖原來是這麼製作出來的 - 你學會了嗎

其實黑糖就是我們所說的焦糖，焦糖吃上去有一股特殊的焦香味，而且它的顏色也是比較黑的。那今天小編就來教大家做一款好吃的黑糖棒棒糖，看看好吃的黑糖棒棒糖具體是怎麼製作出來的吧。學會之後，我們自己也可以在家做這種小零食給孩子們品嚐。

黑糖棒棒糖怎麼製作

一、話梅黑糖棒棒糖

製作材料：紅糖，麥芽糖，水，話梅。

製作步驟：

1.在鍋中加入適量的老紅糖，然後加入適量的麥芽糖，比例爲2：1，接下來再加入適量的水，把它們全部放入鍋中之後開小火加熱.邊開變加熱的時候邊用勺子攪拌，讓紅糖和麥芽糖都能夠慢慢融化。

2.當鍋中的湯汁開始沸騰，這時候就會出現很多的氣泡，不需要關火繼續加熱，直到開始攪拌的時候會有一定的阻力的時候，那麼我們就可以把火關掉，進行冷卻。

3.準備一個製作棒棒糖的模具，然後將熬好的糖汁倒入到模具當中，不要倒得太滿。

4.當糖汁在模具當中形成半凝固的狀態的時候，我們可以準備一顆話梅，把它放到糖汁中去。

5.接下來用專門製作棒棒糖的小棍兒放在模具當中，直到完全凝固就可以了。

二、原味黑糖棒棒糖

食材準備：紅糖，麥芽糖，水。

製作步驟：

1.取適量的紅糖和麥芽糖先混合在一起，然後把它倒入到鍋中，加入適量的水，開小火開始慢慢熬糖汁。

2.熬的時候需要用小勺子不斷地進行攪拌，當紅糖和麥芽糖漸漸融化之後，再繼續攪拌，當糖汁開始攪拌的有阻力的時候，我們就把它盛出來放到提前準備好的棒棒糖的模具當中。

3.在裏面加入一根棒棒糖的小棍，冷卻就可以食用了。

三、巧克力黑糖棒棒糖

食材準備：白巧克力，麥芽糖，紅糖，水。

製作步驟：

1.取適量的紅糖和麥芽糖，然後放入到鍋中加入適量的水，開小火慢熬。當湯汁開始有凝固狀的時候將它盛出來放到模具當中。

2.在冷卻糖汁的過程中，我們將準備好的白巧克力放入到鍋中，然後放到微波爐中加熱軟化。

3.將軟化好的白巧克力液放到半凝固的黑糖當中，然後放上一根小棍等待凝固，好吃的棒棒糖就做好了。

以上就是關於黑糖棒棒糖的製作方法的介紹。所以小夥伴可以自己在家裏製作好吃的黑糖棒棒糖，而且自己製作的黑糖棒棒糖口味還非常多，像小編介紹的這三種口味的話，應該都是大家所比較喜歡吃的口味吧。所以你感興趣的話也可以跟着小編的步驟試着做一下，相信一定比外面買的好吃！