可口的蔥烤河鯽魚怎麼做美味好吃

近幾年烤魚突然在中國活了起來，冒出來了很多的烤魚店，大家也都特別愛吃烤魚，其實烤魚做起來並沒有看起來的那麼麻煩，反而還特別的好做，今天給大家推薦的就是一款特別好做的烤魚，我最愛吃的美味，可口的蔥烤河鯽魚，適合男女老少各個人羣哦！

主料

輔料

具體步驟

活鯽魚宰殺治淨，剪去所有鰭翅。

香蔥洗淨切段，生薑切片備用。

鍋中放油，煸香薑片

下河鯽魚小火煎制。

翻面，煎至兩面金黃、酥鬆。

將魚盛出，鍋底留少許油。

鍋中鋪上香蔥。

蔥上放置煎好的河鯽魚。

烹入料酒、加老抽、少許鹽。

加水大火煮開。

加白糖，改文火烤至鯽魚熟透。

大火收汁、調味、滴麻油提香裝盆