五花肉炒元蔥的做法 - 五花肉炒元蔥怎麼做

““快手小炒”方便，快捷，美味家常小炒菜。”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

五花肉炒元蔥的做法步驟

• 1、食材集合。

• 2、五花肉切薄片，大蔥切蔥花，蒜切片。

• 3、元蔥切小塊，放入水中，把粘在一起的分開，控幹水。

• 4、鍋中加適量食用油，下入五花肉煸炒出油脂。

• 5、下入蔥花，蒜片煸炒出香味。

• 6、順着鍋邊烹入東古醬油煸炒，炒至肉片上色。

• 7、下入元蔥煸炒。

• 8、下入木耳煸炒，加入適量精鹽，蠔油翻炒均勻出鍋

• 9、五花肉香，元蔥脆嫩，成品圖。

小竅門

元蔥不要炒時間長了，要脆嫩才好吃。