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食材明細主料中筋麪粉(500g左右(T65小麥粉))淨水(適量)輔料酵母(5g)鹽(10g)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)波爾卡面包的做法步驟1、準備好所有材料和工具。2、秤好小麥粉、鹽;另外用100克水溶解酵母。3、加入溶解好的酵母液後...
麪條,在中國所存在的歷史時間很久遠了,以往人們在生日的時候,不是吃蛋糕,而是吃一碗長壽麪,代表着長命百歲,可見面條在我國的地位還是比較重要的。當然麪條除了做長壽麪之外,還可以製作成其它好吃的麪條。熱乾麪,在我國的武漢...
“做了佛卡夏麪包,好玩,表面可隨意放喜歡的東西組成圖,冰箱中有的放裏了。底很脆好吃,閨女說是帶圖案的披薩。百度了下,佛卡夏麪包是源自意大利的一種著名扁平面包,吃起來和披薩底有點像,通常上方會撒上各式香草和橄欖油,更花...
準備材料:糉葉、糯米、紅棗,也可添加其他自己喜歡吃的食材。先將食材沖洗乾淨後需浸泡。糉葉用水清洗後放入鍋中,加入水加鹽煮十幾分鍾。將糉葉圍成漏斗狀,加入處理好的食材,然後順着糉子的外圍進行包裹,最後用繩子將它紮起...
食材明細主料高筋麪粉(250g)南瓜泥(80g)雞蛋(1個)水(30g)奶粉(10g)細砂糖(50g)酵母(3g)鹽(2g)輔料黃油(20g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)皮卡丘麪包的做法步驟1、除黃油所有食材揉成麪糰2、加入黃油揉至出膜,我沒有面包機用手揉的,用...
餐飲提問:雞西冷麪加盟的步驟?念他、84回答:我告訴你,做生意一定有風險意識,學習雞西冷麪一定要找有經驗豐富的製作好吃的老師,一年以前我在長春一家店子吃過雞西冷漠,那味道真的是柔韌耐嚼,涼爽清淡,湯湯水水,滑順潤喉,我經常在...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料烤冷麪:1張雞蛋:1個洋蔥:少許鹽:少許糖:少許陳醋:少許天津蒜蓉辣醬:少許輔料具體步驟1.食材圖2.平底鍋放油,燒熱後放入整片冷麪(如圖6-8)在冷麪上打雞蛋,然後...
今天呢,給大家好好介紹一個非常好吃的食材,那就是臘肉。臘肉真的是巨好吃,再加點辣椒,就非常完美了。但是,如果把臘肉當做是包子餡呢,會不會更好吃。那麼,接下來,小編就要爲大家詳細說明一下,臘肉包子餡的做法。讓大家在家可以...
“佛卡夏是一款原產意大利的扁麪包。Focaccia這個詞起源於拉丁語focus,意爲“中央”或者“火爐”,因爲以前火爐往往建在一個住宅的中心位置,而佛卡夏麪包就在爐膛中烘烤。佛卡夏麪包在意大利非常流行,人們通常用橄欖油和...
包糉子方法比較的多,最簡便的最常見的方法就是三角包糉子,發它的步驟比較的簡單,易操作。大致可以分成三步,一準備食材,二將糉子葉包成三角漏斗狀,三把糯米肉等食材放入糉子葉中,包裹好,用線纏繞好即可。...
“這是一款特別柔軟的麪包,加了自制的卡仕達餡料,味道香甜可口。”食材明細主料高粉(200克)低粉(50克)全蛋液(25克)水(135克)奶粉(10克)鹽(3克)酵母(3克)糖(20克)黃油(20克)卡仕達醬(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)卡仕達麪包的做...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:60分鐘主料蛋黃:4個鹽:1牛奶:60色拉油:60細砂糖:130塔塔粉:2輔料低筋麪粉:120泡打粉:3香草精:0.5蛋白:4具體步驟準備好蛋黃4個,牛奶60克,色拉油60克,細砂糖60克,鹽1克,筋面...
端午節是我國傳統節日之一,是古代爲了祭奠愛國詩人所創立的節日。而端午節除了賽龍舟就是吃糉子了。糉子的種類有很多,每一個地方包糉子都有不同的材料作爲肉餡,但是包糉子的步驟卻有着異曲同工之妙。接下來讓我們來看看...
“剛開始看到標題以爲是用微波爐做得麪包,後來上網一搜才明白是怎麼回事,雖然叫微波面包,但也還是烤箱做的,跟微波爐沒關係,應該是因爲麪包這樣捲起排列,表面呈現微微的波狀,所以叫微波面包。”食材明細主料高筋粉(200克)雞蛋(...
食材明細主料高粉(210克)低粉(56克)奶粉(20克)細砂糖(42克)鹽(1/2勺)酵母(6克)全蛋液(30克)牛奶(85克)湯種(84克)黃油(22克)輔料黃油(50克)細砂糖(50克)全蛋液(50克)椰蓉(100克)牛奶(50克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)椰蓉麪包的做法步驟1、首...
首先要將糉葉洗淨瀝乾水分,將糉葉捲成漏斗狀,倒入米飯,黃豆以及作爲餡料的蓮蓉或者豬肉,再倒入少許米飯將內餡蓋住。將糉葉包好紮緊即可,每年的端午節,許多人都會買好做糉子的材料,一家人一起包糉子吃。...
微波爐作爲一種常見的家用電器,大家肯定都非常熟悉了。微波爐通常被用來加熱剩菜。但是它不僅能夠加熱食物,而且可以製作一些美食,這是大家並不太瞭解的。那微波爐能烤包子嗎?可能大家會有一些疑惑,希望透過這篇文章,來爲...
“總有一些美好,是辛苦等待換來的。所以,你要相信,屬於你的總會到來。只是你需要安靜耐心的等待,試着讓自己變得更豐盛,強大。【我的麪包日記】”食材明細主麪糰高筋麪粉(150g)水(70g)細砂糖(15g)奶粉(18g)鹽(2g)黃油(12g)椰蓉(適量)湯種...
端午時節,是每家每戶都吃糉子,看賽龍舟的日子。現在的生活節奏非常快,一些家庭已經不自己包糉子了,而是選擇去市場買。那麼對於那些想要包糉子的家庭,下面就詳細介紹包糉子的方法與步驟。就讓我們一起來看看吧。包糉子的方...
“這款意麪將法國紅酒、中餐的紅燒肉與意大利麪的傳統做法融爲一體,算是道絕佳的搭配。紅酒我選擇的是波爾多的日常餐酒,這些酒有着足夠的果香可以融入菜中,但又沒有重酒體的單寧,不會讓菜帶有過重的澀味。這裏我將波爾多...
一邊想要追求健康,一邊想要追求美味,很明顯,清湯已經滿足不了你的胃了,這可怎麼辦?有一個主意,就是去麪館子裏吃,方便省事,但麪館子裏的面油比較多,還有沒有其他辦法呢?當然有,清湯雖無聊,茼蒿可以添,茼蒿營養價值高,可以促進食慾,這...
做魚的步驟有哪些,你們知道嗎,可以來看看這篇文章的介紹,這篇文章爲我們介紹了不同的魚該怎樣做纔好吃,列舉了詳細的步驟,所以即使是不會做魚的人看了也能做出美味的魚來,喜歡吃魚的人可以來看看喲,保證你很滿意。做魚的步驟...
“端午節時包的糉子,很好吃。”食材明細主料糯米(1000克)糉葉(2包)紅豆(適量)花生米(適量)輔料紅棗(適量)其他(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)包糉子的做法步驟1、紅豆洗淨用清水浸泡2小時2、花生米紅棗洗淨,花生米用清水浸泡2小時3...
“小蝦米一直喜歡和麪面打交道.但由於高中學習壓力大,沒能好好搞烘焙~現在高考完啦,蝦米在靜靜等待高考成績的同時,也能學習大家的拿手好菜了.希望大家多多提點,支援~”食材明細主料高筋麪粉(186g)輔料蛋黃(適量)黃油(適量...
距離2019年端午節大概還有一個月,但是陸陸續續,你會看到商店都已經擺出了一些,透過工廠精美包裝過後的糉子禮盒。但你有沒有想過,如果自己學過包糉子,你還需要去商場選購嗎?還要爲給親朋好友送什麼樣高檔的禮盒而苦惱嗎?如果...
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