蔥油蝦片的做法 - 蔥油蝦片怎麼做

“一直很喜歡蔥油菜，種類多，簡單營養還美味。今天用蒸魚汁做一道蔥油蝦，蝦殼富含鈣質，蝦肉富含蛋白質，蔥油蝦炒出的蝦色澤紅潤，香味十足，一看就胃口大開。”

食材明細

• 魚香 （口味）
• 焯 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蔥油蝦片的做法步驟

• 1、大蝦去皮。

• 2、香蔥切末。

• 3、小蘆筍切小塊。

• 4、背部開邊去蝦線。

• 5、粘上生粉錘成薄皮。

• 6、小蘆筍焯水。

• 7、蝦片入鍋焯熟。

• 8、擺盤。

• 9、香蔥微炸加入蒸魚汁燒沸。

• 10、淋上醬汁即可。

• 11、美味。