清燉白菜粉條凍豆腐的做法 - 清燉白菜粉條凍豆腐怎麼做

“東北菜。加了蝦皮特別的鮮哦～”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

清燉白菜粉條凍豆腐的做法步驟

• 1、白菜洗好，切成小塊。

• 2、鍋中加入油，油熱後加入蔥花，蝦皮，十三香，醬油炒香。

• 3、加入切好的白菜，在鍋中翻炒，炒到有點蔫了加入水。

• 4、加水後加入凍豆腐。（豆腐凍在一起了，其實是一小塊一小塊的）加入鹽，味精，燉20分鐘。

• 5、待豆腐，白菜熟了之後加入粉條，再燉一會。

• 6、粉熟了後，出鍋～

小竅門

不喜歡蝦皮的可以不放，也可以放肉。但是本人比較喜歡這鮮鮮清淡的味道。