白菜肉片粉條凍豆腐的做法 - 白菜肉片粉條凍豆腐怎麼做

“白菜，粉條，肉片，凍豆腐混合在一起，變成美味一鍋端”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 燉 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

白菜肉片粉條凍豆腐的做法步驟

• 1、豬肉切片，加入一勺生抽，一勺料酒，一勺澱粉攪拌均勻，醃製一會兒

• 2、粉條凍豆腐洗淨

• 3、凍豆腐切塊

• 4、砂鍋放入適量清水，放入粉條，大火燒開

• 5、撈出粉條待用

• 6、炒鍋放入適量植物油，放入肉片炒至變色

• 7、盛出待用

• 8、鍋中留有底油，爆香蔥姜

• 9、放入兩勺生抽，一勺老抽，1勺醋,1勺糖

• 10、放入粉條翻炒上色

• 11、把粉條重新放入砂鍋，下入凍豆腐

• 12、下入肉片大火燒開

• 13、白菜葉用手撕成小塊

• 14、看看粉條變透明時下白菜

• 15、下入白菜

• 16、大火燒開即可關火，滴入適量香油

• 17、美味一鍋端